Handel & Supermärkte

Frischeabteilung sowie Getreide- und Ölbereiche erzeugen Schmutz, der sich schnell ausbreitet, und die Reinigung darf den Betrieb nicht unterbrechen. C5 schließt einen vollständigen Durchgang vor Ladenöffnung ab und reinigt nach den Spitzenzeiten nach.

Empfohlenes Modell C5 + C2

Typische BereicheFrischeabteilungGetreide- und ÖlbereichÜbrige VerkaufsflächenBackoffice und kleine Filialen

Das Problem

Öl, Staub, Frequenz und die verfügbaren Reinigungszeiten entscheiden den Plan vor dem Modell.

01

Qualität, die sich nicht prüfen lässt

Reinigungsprozesse sind intransparent und die Ergebnisse schwer zu prüfen; in der Frischeabteilung sammelt sich Schmutz und es droht Sekundärkontamination.

02

Sicherheit und Arbeitsaufwand

Die Reinigungsarbeiten bergen Sicherheitsrisiken, während eine alternde Belegschaft zusätzliche Gesundheitsrisiken und mehr Verwaltungsaufwand mit sich bringt.

03

Kostendruck

Ein hoher manueller Reinigungsaufwand treibt die Gesamtkosten, und eine hohe Fluktuation erhöht den Aufwand für Personalgewinnung und Führung.

Ein Setup für den täglichen Reinigungszyklus

Die Geräte, die abgedeckten Bereiche und die Aufzeichnungen, die den Einsatz belegen.

  1. 01FrischeabteilungKontinuierliches Scheuern2 vollständige Durchgänge/Tag plus Nachreinigung am TagC5
  2. 02Getreide- und ÖlbereichScheuern mit Reinigungsmittel1 Durchgang vor Ladenöffnung, 1 nach der SpitzenzeitC5
  3. 03Übrige VerkaufsflächenFlächendeckendes Scheuern2 Durchgänge/TagC5
  4. 04Backoffice und kleine FilialenFeuchtwischenNach BedarfC2
Aufgaben nach BereichenBereiche werden nach Häufigkeit geplant
Digitale VerwaltungAufgaben, Flächendeckung und Abweichungen bleiben nachvollziehbar

Unser Ansatz

Drei Entscheidungen, die den Betrieb vor Ort verändern.

Kehren, Scheuern und Feuchtwischen in einem Gerät

C5 entfernt Ölflecken und sammelt gleichzeitig effizient feste Abfälle auf.

Präzise Randreinigung an Regalen

Deep-Learning-Algorithmen weichen Regalen und Waren aus und bleiben dennoch dicht an der Kante.

Zeitlich gestaffelter Einsatz nach Bereichen

Der Einsatz meidet die Spitzenzeiten des Kundenverkehrs; vor Ladenöffnung ist ein vollständiger Durchgang abgeschlossen, und sensible Bereiche werden zusätzlich bearbeitet.

Plan nach Bereichen

Bereich für Bereich, in der Reihenfolge, in der das Objekt tatsächlich arbeitet.

Plan nach Bereichen
BereichReinigungsmodusHäufigkeitGerät
FrischeabteilungKontinuierliches Scheuern2 vollständige Durchgänge/Tag plus Nachreinigung am TagC5
Getreide- und ÖlbereichScheuern mit Reinigungsmittel1 Durchgang vor Ladenöffnung, 1 nach der SpitzenzeitC5
Übrige VerkaufsflächenFlächendeckendes Scheuern2 Durchgänge/TagC5
Backoffice und kleine FilialenFeuchtwischenNach BedarfC2

Vorher und nachher

Dieselbe Arbeit, vorher und nachher, an den Kennzahlen, die für dieses Objekt zählen.

Vorher und nachher
KennzahlManuelle ReinigungMit BRAWN-Robotern
Manuelle Durchgänge (Frischeabteilung)Mehrere manuelle Durchgänge pro TagWeniger manuelle Durchgänge nötig
FlächendeckungHängt von der Einschätzung des Personals abVollständiger Durchgang vor Ladenöffnung, 2 Durchgänge/Tag
SekundärkontaminationDie Frischeabteilung verschmutzt schnell erneutZusätzliches Scheuern nach den Spitzenzeiten
ProzesskontrolleErgebnisse lassen sich nicht prüfenDatenbasierte, nachvollziehbare Ergebnisse

Die Vergleichswerte sind Modellrechnungen für typische Szenarien aus dem Lösungshandbuch und keine Messwerte aus Kundenprojekten.

Wie es umgesetzt wird

Von der ersten Begehung bis zur laufenden Flotte: dieselben vier Schritte in jedem Projekt.

01

Objektbegehung

Ein Rundgang durch Bereiche, Böden, Hindernisse, Aufzugs- und Zutrittsbedingungen sowie die verfügbaren Wasseranschlüsse für eine Dockingstation.

02

Konfiguration und Kalkulation

Modellmix, Bereichsplan, Reinigungshäufigkeit und Verbrauchsmaterial-Kalkulation. Ein Personalvergleich erfolgt nur mit belastbarer Kundenbasis; der aktuelle Datenstand enthält keinen verifizierten Vorher-nachher-Fall.

03

Einsatzplan

Ablaufplan, Positionen für Laden und Andocken, Umfang der Netzwerk- und Aufzugsanbindung sowie ein Schulungsplan für das Betriebsteam.

04

Ferndiagnose

Die Cloud meldet Gerätestatus und Störungen; die Selbstprüfung umfasst Sensoren, Motoren und Hauptsteuerung. Partner erhalten technische Fernunterstützung bei echten Produktstörungen; Netzwerk-, Wasser- und Abwasserprobleme bleiben Aufgabe des Objekts.

Umgesetzte Projekte

Für dieses Szenario liegt noch keine veröffentlichte Referenz vor

Wir erstellen dennoch eine Auslegungsrechnung für Ihr Objekt und organisieren nach Zustimmung des Betreibers einen Besuch in einem vergleichbaren Projekt.

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